Auswahl
Speisekarte
Eine saisonalle Auswahl an vielfältigen Variationen von Fingerfood, Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts stehen Dir und Deinen Gästen für ein unvergessliches Genusserlebnis zur Auswahl.
Fingerfood
Vorspeisen
Hauptspeisen
Desserts
Fingerfood
Vegan essen ist bequem und einfach. Ein schmackhaftes Fingerfood lässt sich ganz bequem und einfach ohne Teller und Besteck genießen und wird entweder kalt oder warm von uns serviert. Damit für alle Geschmäcker etwas dabei ist, bieten wir süße und pikante Variationen an.
WRAPS
…kalt und warm einfach köstlich
Erdnussragout-Paprika-Röstzwiebel
Hummus-Falafel
Mexikana
Sweet Chili
Gegrilltes Gemüse
TARTES
…süß oder pikant belegt.
Apfel-Karotte-Zwiebel
Bolognese
Provenciale
Rösschen-Traube-Walnuss
Spinat-Karotte-Cashew
Süßkartofeel
Tomate-Basilikum
Mexikana
VIELFÄLTIGES
…kleiner aber feiner Unterschied
Blätterteiggebäck
Mini Burger
Grünkernlaibchen
Falafel
Hummus Häppchen
Kartoffellaibchen
Jourgebäck
Gemüselaibchen
Reisröllchen
Zupfbrot
Sandwiches oder Tramezzini
Energiebällchen
Bunte Sushi
QUICHES
…liebevoll belegt einfach delikat
Brokkoli-Rahm
Gemüsegarten
Spinat-Karotte-Cashew
Champignon-Paprika-Lauch
Vorspeisen
Vegan essen ist knackig frisch und köstlich seelenwärmend. Quer durch den Gemüsekarten geht es bei unseren bunten Salatkreationen und unseren cremigen oder würzigen Suppenvariationen.
SALATE
…fruchtig-bunt und klassisch
Quinoa
Rollergerste und Granatapfel
Bunte Mandarinen-Couscous
Rote Rüben und Apfel
Orientalische Kartoffel
‚V’eta-Rucula
Klassisch
SUPPEN
…cremig und würzig
Brokkoli
Champignon
Französische Zwiebel
Gemüsecreme
Karotten, Kürbis, Orangen und Ingwer
Kartoffel-Quendel
Knoblauch
Kürbiscreme
Minestrone
Süßkartoffel
Tomaten-Curry-Kokos
Klares Gemüse
Mediterrane Tomaten
Pastinaken
Hauptspeisen
Vegan essen ist delikat und herzhaft. Bei den Hauptspeisen geht es ans Eingemachte. Ob deftige Hausmannskost, kreative Gerichte aus aller Welt oder herzhafte Nudelgerichte. Unsere wohlschmeckenden und vielfältigen Köstlichkeiten mach Dein veganes Catering unvergesslich.
HAUSMANNSKOST
…schmackhaft und richtig deftig
„V“aschierte Laibchen
Champignonragout
Gefüllte Paprika
Geschnetzeltes
Linsen
Zürcher Geschnetzeltes
Soja- oder Saitanschnitzerl
„K“äsespätzle
Letscho
Zwiebelrostbraten-Geschnetzeltes
Gefüllte Kartoffelknödel
Kürbisspalten
Panierte Champignons
AUS DEM BACKOFEN
…gesund und wunderbar aromatisch
Brokkoli-Auflauf
Kartoffelgratin
Moussaka
Ofenkartoffel
Quinoa-Ofengemüse
Süsskartoffelauflauf
Gefüllte Melanzani oder Zucchini
STRUDEL
…hauchzart und äußerst delikat
Gemüse-Mandel
Kartoffel
Kraut-Apfel-Walnuss
Kürbis
Rotkraut-Maroni-Apfel
Mexikanische Bohne
Spinat-Kartoffel
Würziger Strudel
NUDELGERICHTE
…herrlich leicht und bekömmlich
Basilikumpenne
Griessnudeln
Hachehörnchen
Krautfleckerl
Lasagne
Dinkelspaghetti
Penne
Spaghetti Bolognese
Spiralen
Penne Toskana
Gegrillte Melanzani / Zucchini
Penne
Nudelauflauf Bolognese
HERZHAFTES
…schmeckt köstlich und beherzt
Dinkelbratlinge
Gemüselaibchen
Krautrouladen
Panierte Kürbisschnitzel
Grillspieß
Zucchini-Fritters
Sellerie-Nuggets
Gefüllte Kartoffellaibchen
Kräuterplinis
Linsenlaibchen
AUS ALLER WELT
…landestypische Lieblingsgerichte
Burger
Erdnuss-Paprika-Gemüsetopf
Gefüllte Frühlingsrollen
Gebratene Reisnudeln
Gegrilltes Gemüse
Champignon-Risotto
Kürbis-Wein-Risotto
Hausgemachte Pizzaschnitten
Wildreismischung
Exotische Kochbananen
Orientalischer Couscous
Exotisches Erdnussragout
Letscho
EINTÖPFE & GULASCH
…perfekt auch als Mitternachtssnack
Afrikansicher Eintopf
Brokkoli-Kartoffel
Chili Sin Carne
Gulasch
Kartoffelgulasch
Kürbisgulasch
Marokkanische Saubohnen
Paradeiskraut
Rostzwiebel
Zwiebel-Rahm
CURRYS
…von süßlich bis scharf
Gemüse-Ananas-Kokos-Curry
Süsskartoffel-Curry
Mango-Gemüse-Curry
Indische Kichererbsen
Desserts
Vegan essen ist auch süß. Vom ersten bis zum letzten Bissen. Als gelungenen Abschluss, gönne Dir und Deinen Gästen eine Auswahl an leckeren Süßvariationen.
WARME MEHLSPEISEN
…macht sich immer besonders gut
Buchteln
Kaiserschmarren
Marillen-, Erdbeer- oder Nougatknödel
Milchrahmstrudel
Mohnnudeln
Nussnudeln
Palatschinken
Griessschmarren
Apfel-, Zwetschken-Haselnussstrudel
NACHSPEISEN
…eine schnelle süße Verführung
Tiramisu
Tiramisu
Joghurt
Obstsalat
Chia-Pudding
Vanillecreme
Schokoladenmousse
Schichtdesserts
MEHLSPEISEN
…warm und kalt zu genießen
Ananas-Kokos-Kuchen
Apfel-Zitronen-Kuchen
mit Zitronenzuckerguss
Apfelstrudel
Bananen-Mohnstrudel
Bananenbrot
Birnen-Schoko-Kuchen
Haselnuss-Apfel-Kuchen
Karotten-Zimt-Kuchen
Kürbiskerngugelhupf
mit Vanilleschote
Bounty-Tarte
Schokobananen-Tarte
Marillen- oder Erdbeerroulade
Marmor-Kuchen
Mohn-Kuchen
Obstkuchen
mit Beerenglasur
Orangen-Gewürz-Kuchen
mit Orangenzuckerguss
Schokobrownie
mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur
Tonkabohnen-Zitronen-Kuchen
mit Zitronenglasur
Topfenstrudel
mit oder ohne Früchte
Linzertorte
mit Weichselmarmelade
„K“äse-Kuchen
mit frischen Früchten
Muffins und Cookies
in verschiedenen Variationen
Wir freuen uns auf Deine Anfrage.
Selbstverständlich berücksichtigen wir auch Allergien und Unverträglichkeiten.